今日のひとこと(H.Y)

先日娘が草餅を作りたいとヨモギをたくさん摘んできました。
「ちょっと面倒だな…」と思ってしまいましたが、自分も小さい頃にヨモギや土筆を摘んできては母に料理してもらっていたことを思い出し、娘が図書館で借りてきた本を一緒に見ながら作ってみました。
度々母から届く柏餅やおはぎには味も見た目も敵いませんが、初めてにしては上手にでき、家族みんなで美味しくいただきました。
　お菓子作りに興味が湧いてきた娘のためにも、コロナが落ち着いたら、母にあんこの美味しい炊き方から教わりに行きたいと思います。