今日のひとこと(N.O)

梅雨時期の蒸し暑さで疲労が増してきますね。
7月に入りスーパーの食料品コーナーには、”ハンゲショウ”に”タコ”が並んでいます。
ハンゲショウの花が咲くこの時期にタウリンを多く含んだタコを食べるのは栄養面で理にかなっているそうです。
キュウリと一緒にお酢で和えてさっぱり、そして天ぷらなど、コリコリとした食感もいいです。