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今日のひとこと(N.O)

友人が営む農園では、黒豆、さつまいも、からみ大根、里芋の収穫時期です。
黒豆は、足ふみ式脱穀機を使ってリズムよく足踏みしながら実をこそぎ落とします。さつまいもや大根、里芋を掘り出した後はトラクターで畝を耕し、次の栽培の準備を行います。その後ろをカラスの群れが飛来してきて餌を捕食。
慣れないトラクターの運転は切り返しが難しい。
このお野菜には、農家さんの安全・安心へのこだわりと、労力が詰まっています。

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