今日のひとこと(D.H)

先日佐用町の特産品である佐用もち大豆が地理的表示の認証をもらいました。
もちもちした触感が特徴の大豆で、味噌や豆腐に加工して使用されています。
兵庫県では他に但馬牛や神戸ビーフなどが認証をもらっています。
今後佐用町の名物として全国のみなさんに知っていただけることを楽しみにしています。